Preparación del Té Chai

El Té Chai es la bebida más consumida en India. Esto es porque ayuda a estimular una buena digestión y estabiliza todos los doshas. 

Es especialmente bueno para activar la digestión y para ayudarnos tener una buena y energía y actitud durante todo el día. 

Preparación del Té Chai

Ingredientes (Para 2 tazas):

Te negro - 2 cucharaditas

Cardamomo - 1 vaina

Jengibre rallado - media cucharadita

Canela - 1 astilla

Clavos - 4 clavos

Nuez Moscada - 1/3 de cucharadita

1 taza de agua

1 taza de leche de arroz o de almendras

Panela pulverizada al gusto

Preparación:

1. Poner a hervir la taza de agua. Una vez hirviendo adicionar el té y las especias y dejar hervir por 1 minuto.

2.  Agregar la raza de leche vegetal hasta que hierva la mezcla nuevamente. 

3. Dejar reposar por 5 minutos, colar, servir y agregar panela al gusto.