1. El aceite
de coco disminuye el colesterol: Falso, el aceite de coco tiene alto contenido
de grasas saturadas, por esta razón, se recomienda no exceder el consumo en
personas con colesterol alto y riesgo cardiovascular.
2. El aceite de coco se puede
utilizar para fritar: Verdadero, de todos los aceites saludables es el que más
temperatura tolera, por esta razón se puede utilizar para fritar o para cocinar
alimentos por tiempos prolongados. Además da un muy buen sabor a las comidas.
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