La ayurvéda y la comida

La comida funciona como medicina, razón por la que es fundamental entender el valor de la dieta en nuestras vidas. La comida es la principal necesidad de la vida. Los alimentos que comemos se utilizan para mantener y ayudar a crecer el cuerpo. La comida también proporciona energía para trabajar y una nutrición adecuada también nos proporcionará una buena inmunidad.

Las comidas y las bebidas sanas que tengan buen color, olor, sabor y textura serán agradables a los sentidos y nos conducirán a la salud. Si se toman de acuerdo a las reglas, serán útiles para todos los seres vivos.

Beneficios de la consulta Ayurvédica

La doctora Amelia Bueno Médica especialista en medicina Ayurvédica nos da algunos beneficios de realizar una consulta Ayurvédica:

·       Se tiene mayor conciencia sobre los alimentos, las combinaciones, sus propiedades y sus efectos a corto y largo plazo.

·       Saber distinguir entre las diferentes constituciones ayurvédicas predominantes (prakruti, según los niveles de Vata, Pitta y Kapha)

·       Rutinas sencillas que fomentan el bienestar y el equilibrio del paciente.

·       Es un aprendizaje de la forma en como el cuerpo y el espíritu trabajan juntos para vivir en armonía con su verdadera naturaleza.

Si deseas más información realiza tu consulta al 📞 310 4174442  o déjanos tu mensaje. Centro Medico Imbanaco, Medicina mente y cuerpo- Cali - Calle 5c # 39 -33 Cali 🏡

Los sabores y la ayurvéda

La Ayurvéda recomienda el  sabor dulce  cuando hay aumento de los doshas Pitta y Vata. Generalmente cuando estos dos doshas están elevados hay agotamiento tanto físico como mental. A nivel del cuerpo puede hacer haber, inflamación, pérdida de peso, caída del cabello y a nivel mental ansiedad, depresión, insomnio, falta de concentración.  Este sabor se debe evitar en casos de aumento de Kapha puesto que estas personas generalmente tienen síndrome metabólico, es decir: obesidad, diabetes, dislipidemia y la ingesta de este sabor es contraproducente en dichos casos.

Cuando la medicina ayurvédica se refiere al sabor dulce no se refiere al azúcar. Debemos recordar que hace 5000 años no existían los alimentos refinados sino que se consumían integrales. Lo alimentos dulces entonces son: la panela, la miel, el azúcar morena, las frutas dulces (Por ejemplo: mango, papaya, melón, granadilla, entre otros.) y los cereales (arroz integral, maíz, trigo integral, avena cebada, entre otros).

Las tres patas de la Ayurvéda

Para la ayurvéda la Salud es como una mesa que tiene tres “patas” o soportes, la Doctora Amelia Bueno Médica especialista en el centro médico Imbanaco nos habla sobre este concepto y la importancia de tenerlas en equilibrio.

Ejercicio Mindfulness con Respiración

A continuación la doctora Amelia Bueno nos da un ejercicio Mindifuness el cual podes practicar a diario y se centra en poner la atención en la respiración. Esta es una de las técnicas más utilizadas en las sesiones de Mindfulness o Meditación. Tiene la ventaja de que puede practicarse en cualquier lugar y en cualquier momento, pues la respiración es algo que siempre está disponible para ser observado.

Este ejercicio de Mindfulness consiste en prestar atención a todo lo que ocurre durante el acto de respirar, mejor por la nariz  (ya sea un minuto, 5, 10 o el tiempo que decidas). Algunos aspectos a los que prestar atención de la respiración son:

·       La temperatura (entra frío y sale cálido)

·       Los movimientos musculares del cuerpo al respirar

·       La dirección del aire (entrada o salida)

·       Los movimientos de las fosas nasales

·       El aire rozando los labios

Cada vez que la mente “se vaya” a pensamientos del futuro o del pasado, simplemente nos damos cuenta, lo observamos y  con amabilidad, la retornamos al ejercicio, es decir, volvemos a concentrarnos exclusivamente en la respiración.

¿Qué tan importante es el ejercicio en la vida de una persona? Y ¿Cuál es la actividad física que se recomienda en general?

Según la Doctora Amela Bueno médica especialista en Medicina Ayurvédica, el ejercicio es de vital importancia, si hacemos ejercicio y tenemos una dieta balanceada podemos asegurarnos la salud. Es muy importante que el ejercicio haga parte de nuestra rutina diaria y debemos de practicarlo al menos 3 veces por semana.

Idealmente debemos incluir ejercicio cardiovascular (esto quiere decir, un ejercicio que haga que el corazón trabaje más rápido) como por ejemplo trotar, caminar rápido o montar bicicleta, clases de baile o de rumba. Y además incluir ejercicios de estiramiento, los cuales ayudan a la relajación muscular (yoga, pilates, estiramientos de gimnasio) para las personas que manejan altos niveles de estrés y tensión estos últimos ejercicios son recomendados.

El ejercicio para quienes no lo hacen se debe aumentar de manera progresiva y al terminar debemos sentirnos más saludables y más activos, no exhaustos y se debe de tener cuidado ya que el ejercicio mal hecho puede ocasionar lesiones.

Si deseas más recomendaciones puedes realizar tu cita llamando al  📞 314 784 12 61 - Centro Medico Imbanaco, Medicina mente y cuerpo- Cali - Calle 5c # 39 -33 Cali 🏡 

Cardamomo

1.     es la reina de las especias puesto que equilibra todos los doshas lo cual da equilibrio físico y mental.

2.     se utiliza para evitar y tratar el mal aliento. Idealmente masticarlo varias veces al día.

3.     tiene propiedades antibióticas, por esta y por la razón anterior se utiliza como parte de los limpiadores dentales ayurvédicos.

4.     disminuye la pesadez y los gases. Se utiliza para hacer el té chai tanto la envoltura como las semillas.

5.     contiene los 6 sabores de la ayurveda